Comentarii

Cum să plantăm și să creștem ridichi?

Cum să plantăm și să creștem ridichi?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Caracteristicile ridichei

Plantă de legume, ridiche (ridish raphanus sativus) are o rădăcină comestibilă, care se distinge prin culoarea sa roșie sau roz și prin forma rotundă, plină sau lungă. acest de legume este disponibil în mai multe soiuri. Fiecare are o perioadă de recoltare diferită.

Această plantă are reputația de a fi ușor de crescut și pentru a ajunge rapid la maturitate. Vara apar flori albe cu patru petale. Se transformă în păstăi, păstăi care conțin semințe care sunt de asemenea comestibile.

Cultivarea ridichilor

Putem scroafă ridiche din februarie sau așteptați până în mai. În primul caz, acestea sunt ridichi timpurii de care trebuie protejate înghețurile. În general este necesar să acoperiți răsadul cu pământ în ghiveci și să apăsați ușor în jos. Apariția se face după aproximativ o săptămână. Apoi, este necesar să se clarifice păstrând doar plantele cele mai viguroase, distanțându-le la aproximativ 5 centimetri.

Înainte de orice cultivare a ridichilor, trebuie să știți că acestea din urmă îi plac în special solurile de humus, proaspete, ușoare și, de preferință, fără pietre.

Grija pentru ridichi

Pentrurecolta de ridichi, un grădinar începător poate obține ridichi excelente, deoarece sunt atât de ușor de îngrijit.

Cu toate acestea, ridichile - ca și alte plante din aceeași familie (varză, napi, rumenă ...) - sunt frecvent victime ale unui dăunător formidabil, care nu este altceva decâtpuricilor gândacul. Această mică purică de grădină neagră înfige frunzele și le ecranează cu găuri minuscule.

Stresați de aceste atacuri, ridichiile încetează apoi să crească, devin înțepătoare sau fibroase. În anumite cazuri, acestea pot fi devorate în întregime la apariție. Acesta este motivul pentru care este de preferat, chiar dacă este obligatoriu, protejarea mecanică culturi. Ideal este să acoperiți răsad un văl respingător de insecte destul de scump. Un văl forțat poate fi suficient la începutul sau la sfârșitul sezonului, dar va supraîncălzi restul timpului.

În toate cazurile, ridichile stropesc regulat, în special vara.

Recolta de ridichi

ridiche de primăvară colectați 3 sau 4 săptămâni după însămânțare, după cum este necesar. Nu așteptați până când sunt prea mari și scobite.

ridiche de vară se recoltează între 4 și 5 săptămâni după însămânțare. Dacă sunt prea picante, este necesar să le gătiți: sunt delicioase bătute, ca niște napi, doar acoperite cu miere la sfârșitul gătitului ...

Virtutile ridichilor

ridiche este cunoscut pentru bogăția sa în vitaminele B și C și în fibre. De asemenea, conține acizi folici recomandate în timpul sarcinii și are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Consumată crudă, această rădăcină este deosebit de eficientă pentru stimularea tranzitului intestinal datorită bogăției sale în celuloză. De asemenea, are proprietăți diuretice și este excelent pentru drenarea ficatului și vezicii biliare. Rădița roșie este recunoscută în cele din urmă în lupta împotriva cancerului.

Utilizările ridichei

Deși este perfect crud, ridichul este la fel de bine gătit. Se strecoară în puțin unt sau ulei de măsline într-o tigaie cu pătrunjel și se servește ca garnitură pentru un vas de carne sau pește. De asemenea, merge foarte bine cu o tigaie de legume crocante. De asemenea, puteți pregăti ridichea neagră într-un flan de sos de pătrunjel sau chiar o soufflé pentru a vă surprinde oaspeții.

Caietul de sarcini